Simcoe De Mayo

Session kveik IPA 100% Simcoe! Dans la lignée de la Yellow, te Quiero nous avons renouvelé l’aventure des bières largement pintables ! (3.62) ABV:3% IBU:

Yellow, Te Quiero!

Amarillo, I love you! Une bonne session IPA 100% bio, sèche et ultra houblonnée avec 25g/l de produit fini d’Amarillo et de Simcoe. Pintable à souhait! (3.82) ABV:3.7% IBU:

Ergotine

Notre première Citra/Mosaic en collaboration avec le Communard, la Voie Maltée et le Salmanazar dans le cadre de l’Octobière 2018 (Toulouse, France). 30% de flocons de seigle, 5g/l de Citra, 5g/l de Mosaic, levure New England de Lallemand. Premier batch ISO! (3.53) ABV:3.7% IBU:20

Artic Citra Deluxe Edition

La version premium brassée pour les un an de l’Artic Citra. Pour la magnifier nous avons utilisé une levure New England (WLP066) et quasiment doublé la dose de Citra aussi bien au whirlpool qu’au dry hopping. (3.65) ABV:4% IBU:20