Baltic Flower
Avec une touche de safran de Dordogne.
Bombay Riga
With a touch of Simcoe – Certifié AB
Cuvée Eléa #3/3 (Rhum Barrel-aged)
« Vin d’épeautre » (moitié épeautre, moitié orge) élevé 16 mois en barrique de rhum – Certifié AB
Cuvée Eléa #2/3 (Cognac Barrel-aged)
« Vin d’épeautre » (moitié épeautre, moitié orge) élevé 16 mois en barrique de Cognac – Certifié AB
Elderflower 2020
Pale ale vieillie 8 mois en barrique de Pinot noir de Bourgogne avec des fleurs de sureau.
Cuvée A Pineau Barrel-aged
Barley wine au sirop d’érable élevé 12 mois en barrique de Pineau des Charentes rouge – Certifié AB
Eau De Nuage #3
IPA Citra/Simcoe – Certifiée AB
Saperelipotheque
Collaboration entre Le père l’amer et la bierotheque – Certifiée AB
Poum Poum 8
Double IPA Cascade Citra Idaho 7
Origin’ale DDH Mosaic
Twist final sur l’Origin’ale #19